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嘉山 亀口直採り 純米吟醸 無濾過生原酒

上槽時、槽(ふね)の亀口(かめぐち)から出るしぼりたての生原酒を、独自の特殊技術により一本一本手作業にて直接瓶に採取したお酒です。風味絶佳、格別の美味しさが味わえます。また発酵の過程で酵母が生産した炭酸ガスが外に逃げることなく、しっかりと溶け込んでいますので、とても清々しく爽やかです。

『コーシャ認定(KJ)』・・・ユダヤ教で定められている食事規定に沿って、食べても安心なものと認定された証。原材料のみならず、製法や環境などについての厳格な審査があるため、海外やユダヤの人々だけでなく広く「安心・安全な食べ物」と知られています。

原料米 越淡麗
精米歩合 55%
日本酒度 −7
アルコール度数 17%

嘉山 亀口直採り 純米吟醸 無濾過生原酒

720ml 価格:2,838円(税込)

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※夏季のみクール便で発送します。


嘉山/DHC小黒酒造

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